25. huhtikuuta 2024

Suklaa suklaahippu pikkuleivät. 18 kpl

190g vehnäjauhoja
1/2 rkl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
335g suklaata
85g voita
200g sokeria
2 munaa


1. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Pistä sivuun odottomaan.


2. Sulata puolet suklaasta.


3. Vaahdota voi ja sokeri.


4. Lisää sulatettu suklaa.


5. Lisää munat yksitellen vatkaten.


6. Lisää jauhoseos.


7. Murusta loput suklaasta joukkoon.


8. Ota taikinasta ruokalusikalla palleroita ja laita pellille leivinpaperin päälle. Älä tee liian isoja kekoja, koska taikina leviää uunissa moninkertaiseksi. 9 kekoa/pelti on sopiva määrä.


9. Paista 175 ^oC uunissa 10-12 min.


10. Jäähdytä.





*Voit käyttää eri lajikkeita suklaata niin saat erilaisia pikkuleipiä. Esim. Valkoista suklaata pohjaan ja tummaa suklaata murusina. Suklaa murusten sijana voit myös kokeilla vaikkapa Daim-rakeita tai M&M:ejä...